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萬能蒸烤箱
iCombi Pro 201

蒸、煮、煎烤、炸、燉、烘
一機搞定,有效節省廚房空間,且節省人力
自動清洗讓你提早下班早點回家休息!

規格
庫存
產品描述 產品規格
A.廠牌:RATIONAL/德國原裝進口
B.型號:iCombi Pro 20-1/1E
C.可容納1/1GN PAN 20盤
D.本設備正面、背面為不銹鋼材質,內部為弧型轉角不銹鋼製品
E.電力型:220/380V  3∮ 60HZ 37.2KW
F.寬*深(包括門把手)*高:877*913*1807 mm
G.iCombi Pro 20-1/1 內建3組風扇
H.觸控面板:智能10.1吋彩色觸控螢幕,操作簡易方便,設有注音輸入法
I.新鮮蒸氣產生器, 改良蒸氣產生器確保蒸氣飽和度提高和自動除鈣(鈣化診斷系統CDS)
J.燒烤溫度30℃~300℃
K.蒸煮溫度30℃~130℃
L.燒烤加蒸煮30℃~300℃
M.擁有多種智能烹飪模式(例如:肉食、禽類、魚類、佐菜、蛋類菜餚/點心、烘焙、Finishing/回溫)
N.全智能氣候管理系統,濕度數據精準至1%~100%可任意微調設定
O.探針擁有六個檢測點,能精確測出食材中心溫度
P.可24小時連續烹煮及可調整1/2節省能源烹煮法
Q.急速強制降溫控制
R.1200道菜單並可輸入中文名稱,手動烹飪程式可輸入12個步驟
S.設備門配有三層隔熱玻璃門,另有LED燈,高度顯色,快速辨認食材烹煮狀態
T.自動烘焙發酵程式或自動加濕
U.控制面板繁體中文顯示(55種語言介面)
V.五段可調式風速
W.全自動清洗裝置,符合HACCP國際衛生標準並附清洗噴槍,自動回縮,噴灑和射流功能(隱藏式)
X.具有iCare System全自動智能除鈣清洗,使用無磷環保藥碇,有9種不同的清洗模式,包含夜間清潔
Y.溫度位可互換℃或℉/時間格式可採24小時制或AM/PM制
Z.符合歐洲CE(VDE)NF 合格 美國/加拿大 UL/NSF/CUL 合格
a.網路線RJ45插座和Wifi標配
b.具備ConnectedCooking智慧聯網系統,可線上監控設備狀況變操控設備,亦可編輯菜單
c.二年保固及產品使用教學
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電話 (02) 2280-8668
傳真 (02) 2280-9698
24155新北市三重區溪尾街14號4樓之6
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